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                      杭州通准檢測技術有限公司

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                      食品微生物檢測


                      食品微生物檢測是食品检测的重要项目,餐饮业、加工食品的微生物指标都需要达到标准,否则将危害人类健康。我们在微生物检测领域拥有丰富的国际化经验,微生物实验室洁净度可达百级,可以对非致病菌进行检测。同时还可在拥有二级防护级别的实验室内进行食源性致病菌的检测。

                       

                      主要的微生物SGS檢測項目:

                        

                      菌落總數Total Plate Count 
                      GB 4789.2-2010 食品安全国家标准  食品微生物学检验  菌落總數测定 
                      SN 0168-1992 出口食品平板菌落计数 
                      SN/T 1800-2006 食品和动物饲料微生物学30℃菌落计数方法 
                      GB/T 13093-2006 饲料中细菌总数的测定 
                      GB/T 5750.12-2006 生活饮用水标准检验方法  微生物指标 
                      GB/T 8538-2008 饮用天然矿泉水检验方法 
                      SN/T 1897-2007 食品中菌落總數的测定-PetrifilmTM测试片法(3M) 
                      ISO 4833:2003微生物学.微生物计数通用指南.30℃时的菌落计数技术 
                      ISO 8784-1:2005 微生物学:纸张和木材的微生物检测 第1部份:菌落计数和霉菌酵母的计数 
                      ISO 6222:1999 水质.可培养微生物的计数.通过对营养琼脂培养基培养的计群法 
                      ISO 21149:2006 Cosmetics-Microbiology-Enumeration and detection of aerobic mesophilic bacteria 
                      FDA/BAM online chapter 3 
                      日本食品衛生檢查指針2004版 微生物篇公定试验法、标准试剂详解  
                      AOAC 966.23 The TPC in Chilled,Frozen,Precooked, or Prepared Foods and Nut meats  
                      AOAC 990.12 Aerobic plate count in food- PetrifilmTM测试片法(3M)  
                      AOAC 986.33 Bacterial and Coliform count in milk PetrifilmTM测试片法(3M)  
                      GB/T 11446.10-1997电子级水中细菌总数的滤膜过滤培养法  
                      APHA 16th Edition 1992 Chapter 13 (涂抹法)  
                      ASTM F 1094-87 (1999) 用直接加压分接抽样阀和用预先消毒塑料包法对电子和微电子器件加工用水微生物监测的测试方法 
                       
                      大腸菌群Coliforms  

                      GB 4789.3-2010 食品安全国家标准  食品微生物学检验  大腸菌群计数 第一法 大腸菌群MPN计数法  
                      GB 4789.3-2010 食品安全国家标准  食品微生物学检验  大腸菌群计数 第二法 大腸菌群平板计数法  
                      GB/T 4789.3-2003食品卫生微生物学检验 大腸菌群测定  
                      GB/T 4789.32-2003 食品微生物学检验 大腸菌群的快速检测  第一法MUGal 肉汤  
                      GB/T 18869-2002 饲料中大腸菌群的测定 
                      GB/T 8538-2008 饮用天然矿泉水检验方法-多管发酵法(推测性试验)  
                      GB/T 8538-2008 饮用天然矿泉水检验方法-多管发酵法(证实性试验)  
                      GB/T 8538-2008 饮用天然矿泉水检验方法-滤膜法  
                      GB/T 5750.12-2006 生活饮用水标准检验方法 微生物指标 MPN方法  
                      GB/T 5750.12-2006 生活饮用水标准检验方法 微生物指标  膜过滤法  
                      SN/T 1896-2007 食品中大腸菌群和大腸杆菌快速计数法 Petrifilm测试片法(3M) 
                      SN/T 0169-2010进出口食品中大腸菌群、粪大腸菌群和大腸杆菌检测方法 
                      NY/T 555-2002 动物产品中大腸菌群、粪大腸菌群和大腸杆菌的检测方法 
                      ISO 4831:2006 Microbiology of food and animal feeding stuffs -Horizontal method for the detection and enumeration of coliforms- Most probable number technique  
                      ISO 4832:2006 Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the enumeration of coliforms - Colony-count technique  
                      ISO 9308-1:2000 水质.大腸杆菌和大腸杆菌类的检测与计数.第1部分:膜过滤法  
                      ISO 9308-2:1990水质.大腸菌群、耐热大腸杆菌有机物和推定大腸杆菌的检测与计数.第2部分:多管(最大可能数)法  
                      FDA/BAM online chapter 4  
                      AOAC 966.24 Coliform Group and Escherichia coli in three nut meats (MPN)  
                      AOAC 986.33 Bacterial and Coliform count in milk PetrifilmTM测试片法(3M)  
                      AOAC 991.14 Coliform and Escherichia coli count in foods PetrifilmTM测试片法(3M)  
                      日本食品衛生檢查指針2004版 微生物篇公定试验法、标准试剂详解 
                       
                      粪大腸菌群Faecal coliforms 
                      GB/T 4789.39-2008 食品卫生微生物学检验 粪大腸菌群计数  
                      SN/T 0169-2010进出口食品中大腸菌群、粪大腸菌群和大腸杆菌检测方法  
                      NY/T 555-2002 动物产品中大腸菌群、粪大腸菌群和大腸杆菌的检测方法 
                       
                      黴菌與酵母菌計數Mould & Yeast  

                      GB 4789.15-2010 食品安全国家标准  食品微生物学检验  霉菌和酵母计数  
                      GB/T 13092-2006饲料中霉菌总数的测定  
                      FDA/BAM online chapter 18  
                      ISO 21527-1:2008/ISO 21527-2:2008 Microbiology of food and animal feeding stuffs-Horizontal method for the enumeration of yeasts and moulds  
                      ISO 8784-1:2005 微生物学:纸张和木材的微生物检测 第1部份:菌落计数和霉菌酵母的计数 
                      ISO 16212:2008 Cosmetics-Microbiology- Enumeration of yeast and mould  
                      AOAC 940.37 Techniques for Eggs and Egg Products Microbiological Methods ( E.Test for Fungi)  
                      日本食品衛生檢查指針2004版 微生物篇公定试验法、标准试剂详解 
                       
                      需氧嗜熱芽孢菌Aerobic Thermophilic Bacterial Spores  

                      SN/T 0178-2011 出口食品嗜热菌芽胞(需氧芽胞总数、平酸芽胞和厌氧芽胞)计数方法 
                       

                      平酸芽孢Flat sour spores  

                      SN/T 0178-2011 出口食品嗜热菌芽胞(需氧芽胞总数、平酸芽胞和厌氧芽胞)计数方法  
                      AOAC 972.45 Thermophilic Bacterial Spores in Sugars 
                       

                      産硫化氫厭氧芽孢Sulfide spoilage bacteria  

                      SN/T 0178-2011 出口食品嗜热菌芽胞(需氧芽胞总数、平酸芽胞和厌氧芽胞)计数方法 
                      AOAC 972.45 Thermophilic Bacterial Spores in Sugars 
                       
                      不産硫化氫厭氧芽孢Thermophilic anaerobes not producing hydrogen sulfide  

                      SN/T 0178-2011 出口食品嗜热菌芽胞(需氧芽胞总数、平酸芽胞和厌氧芽胞)计数方法  
                      AOAC 972.45 Thermophilic Bacterial Spores in Sugars 
                       

                      金黃色葡萄球菌Staphylococcus Aureus  

                      GB 4789.10-2010 食品安全国家标准  食品微生物学检验  金黃色葡萄球菌检验 第一法 金黃色葡萄球菌定性检验  
                      GB 4789.10-2010 食品安全国家标准  食品微生物学检验 金黃色葡萄球菌检验 第二法 金黃色葡萄球菌 Baird-Parker平板计数 
                      GB 4789.10-2010 食品安全国家标准  食品微生物学检验  金黃色葡萄球菌检验 第三法 金黃色葡萄球菌MPN计数  
                      GB/T 23743-2009 饲料中凝固酶阳性葡萄球菌的微生物学检验 Baird-Parker琼脂培养基计数法  
                      SN/T 0172-2010 进出口食品中金黃色葡萄球菌检验方法  
                      SN/T 1869-2007 食品中多种致病菌快速检测方法 PCR法 第一法  
                      FDA/BAM online chapter 12  
                      ISO 6888-1:1999食品和动物饲料微生物学.凝胶水平计数方法.阳性葡萄球菌和其它属.第1部分:用Baird-Parke琼脂培养基技术(平板法)  
                      ISO 22718:2006 Cosmetics- Microbiology- Detection of Staphylococcus aureus 
                      AOAC 975.55 Staphylococcus aureus in foods- Surface Plating Method for Isolation and Enumeration(平板法)  
                      AOAC 987.09食品中金黃色葡萄球菌检验MPN(最近似值)法  
                      日本食品衛生檢查指針2004版 微生物篇公定试验法、标准试剂详解 
                       

                      沙門氏菌Salmonella spp 

                      GB 4789.4-2010 食品安全国家标准  食品微生物学检验  沙門氏菌检验  
                      GB/T 13091-2002 饲料中沙門氏菌的检测方法  
                      SN 0170-1992 出口食品沙門氏菌属(包括亚利桑那菌)检验方法  
                      SN/T 1869-2007 食品中多种致病菌快速检测方法 PCR法 第一法  
                      FDA/BAM online chapter 5  
                      ISO 6579:2002微生物学.沙門氏菌检测方法的一般导则  
                      AOAC 967.26 Salmonella in Processed foods 
                      AOAC 995.20 Salmonella in Raw, Highly Contaminated Foods and Poultry Feed 
                      AOAC 2000.06 Salmonella in Foods with a Low Microbial Load,Detection  
                      日本食品衛生檢查指針2004版 微生物篇公定试验法、标准试剂详解 
                       

                      大腸杆菌 (大腸埃希氏菌)Escherichia Coliform  

                      GB 4789.38-2012 食品微生物学检验 大腸埃希氏菌计数 第一法 大腸埃希氏菌MPN计数  
                      GB 4789.38-2012 食品微生物学检验 大腸埃希氏菌计数 第二法 大腸埃希氏菌平板计数法  
                      SN/T 1896-2007 食品中大腸菌群和大腸杆菌快速计数法 Petrifilm测试片法(3M)  
                      SN/T 0169-2010进出口食品中大腸菌群、粪大腸菌群和大腸杆菌检测方法  
                      NY/T 555-2002 动物产品中大腸菌群、粪大腸菌群和大腸杆菌的检测方法  
                      ISO 21150:2006 Cosmetics- Microbiology- Detection of Escherichia coli  
                      AOAC 966.24 Coliform group and Escherichia coli -MPN method  
                      FDA/BAM chapter 4 online  
                      ISO 7251:2005微生物学.预测大腸杆菌计数的一般导则.最大概率技术 (MPN法)  
                      日本食品衛生檢查指針2004版 微生物篇公定试验法、标准试剂详解 
                       
                      β-葡糖苷酸-阳性大腸杆菌β-glucuronidase-positive Escherichia coli  

                      ISO 16649-2:2001食品和动物饲料的微生物学.β-葡糖苷酸-阳性大腸杆菌计数的水平方法.第2部分:44℃时用薄膜材料和5-溴代-4-氯-3-吲哚β-D-葡糖苷酸的计群技术 
                       

                      致瀉大腸埃希氏菌Diarrheogenic Escherichia Coli  

                      GB/T 4789.6-2003 食品卫生微生物学检验 致瀉大腸埃希氏菌检验 
                       

                      産氣莢膜梭菌C. Perfringens  

                      GB 4789.13-2012 食品微生物学检验 産氣莢膜梭菌检验  
                      SN/T 0177-2011 出口食品中产气荚膜梭状芽孢杆菌计数方法  
                      GB/T 26425-2010饲料中産氣莢膜梭菌的检测  
                      ISO 7937:2004微生物学.产气荚膜杆菌计数的一般指导.菌落计数技术  
                      AOAC 976.30 Clostridium perfringens in foods 
                       

                      大腸埃希氏菌O157:H7Escherichia coli O157:H7  

                      GB/T 4789.36-2008 食品卫生微生物学检验 大腸埃希氏菌O157:H7/NM检验  
                      SN/T 0973-2010 进出口肉、肉制品及其他食品中肠出血性大腸杆菌O157:H7检测方
                       

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