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                      杭州通准檢測技術有限公司

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                      食品營養標簽檢測


                      中國、美國、澳大利亞等10多個國家也都強制要求營養標簽標注。可見食品標簽起著越來越重要的作用,需要引起企業的足夠重視。PONY譜尼測試集團可依據中國、美國、歐盟等各國食品營養標簽要求爲食品企業提供營養標簽測試服務。中國衛生部發布的《食品營養標簽管理規範》于2008年5月1日起執行。該規範要求在中國境內銷售的預包裝食品標簽上須標注營養成分。食品營養標簽標注對于出口企業也至關重要,美國、澳大利亞等10幾個國家也都強制要求營養標簽標注。

                       

                      我國被美國海關扣留的出口食品中有25%左右是由于營養標簽不符合美國相關法規的要求;2010年7月1日開始,所有標簽不符合香港新修訂的營養標簽法規要求的供港食品,將被強制下架…可見食品標簽起著越來越重要的作用,需要引起企業的足夠重視。我們可依據中國、美國、歐盟等各國食品營養標簽要求爲食品企業提供營養標簽測試及設計服務。

                       

                      核心營養素

                       

                      在执行食品营养标签管理时,会将营养素分为必须标示、可选择标示的两种。因为强调必须标注的营养素的重要性,命名为核心營養素。一般来说,核心營養素应该是对本国最具有公共卫生意义的营养素。如美国规定15種,澳大利亞規定6種,我國規定4種:蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉。

                       

                      營養素參考值(nutrient reference values,NRV)

                       

                      “中國食品標簽營養素參考值”的簡稱,是專用于食品標簽的、比較食品營養成分含量多少的參考標准,是消費者選擇食品時的一種營養參照尺度。營養素參考值主要依據我國居民膳食營養素推薦攝入量(RNI)和適宜攝入量(AI)而制定。

                       

                      營養標簽審核 Nutitrion label review

                       GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
                       FDA 21 CFR part 101.9 (美国)
                       Directive 90/496/EEC (欧盟)
                       CFIA CHAPTER 6 (加拿大)
                       Australia New Zealand Food Standards Code - Standard 1.2.8 - Nutrition Information Requirements (澳大利亚和新西兰)
                       
                      營養標簽制作 Nutitrion label design

                       GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 (中国)
                       《2008年食物及药物(成分组合及卷标)(修订:关于营养标签及营养声称的规定)规例》 (香港)
                       FDA 21 CFR part 101.9 (美国)
                       Directive 90/496/EEC (欧盟)
                       CFIA CHAPTER 6 (加拿大)
                       Australia New Zealand Food Standards Code - Standard 1.2.8 - Nutrition Information Requirements (澳大利亚和新西兰)
                       
                      預包裝食品標簽審核 Label review for prepackaged foods

                       GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
                       
                      酒類標簽審核 Label review for prepackaged alcoholic beverage

                       GB 10344-2005 预包装饮料酒标签通则
                       
                      預包裝特殊膳食用食品標簽審核 Label review for prepackaged foods for special dietary uses

                       GB 13432-2004 预包装特殊膳食用食品标签通则
                       
                      限制商品過度包裝要求 Requirements of restricting excessive package

                       GB 23350-2009 限制商品過度包裝要求 食品和化妆品

                      包裝空隙率 Package voidage

                       GB 23350-2009 附录A

                      包裝層數 Number of layers

                       GB 23350-2009 附录B

                      包裝成本與銷售價格比率 Cost/price rate

                       GB 23350-2009 附录C

                       

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